我的北原香菜味蕾上的日式小确幸
在我家的小菜园里,总是有一片特别的空间被北原香菜占据。它们成排地躺在土壤中,绿意盎然,就像是一幅生动的春日画卷。那时候,我还小,不懂得这些香菜的美妙之处,只知道它们好吃极了。
长大后,我才慢慢开始领悟到那些简单而又美好的生活点滴。北原香菜,是一种日式新鲜蔬菜,它不仅色泽清新,而且口感脆嫩,让人一尝难忘。在日本,这种香菜被视为日常食材中的“小确幸”,因为它既健康又美味,可以随时加入各种料理中增加风味。
记得那年夏天,我决定亲手种植一亩北原香菜。这是一次充满期待和挑战的事业。我花费了许多时间研究如何最好地照顾这批苗芽,如何让它们在炎热的阳光下保持最佳状态。每当我将水浇灌进土壤,那些嫩绿色的叶子仿佛都在向我微笑说:“我们会很快长大的。”
终于,那个秋天到了。我轻轻地摘下了一把北原香菜,用力摇晃,让落下的水珠闪耀着微光,然后直接放在厨房桌上。这是我第一次用自己的双手收获食物,也是我对那些辛勤劳作过的人的一种敬意。当我的母亲将其切碎放入炒饭或做成寿司时,那股清新的气息让我瞬间回忆起孩子时代的快乐时光。
现在,每当看到那些金黄色的根部和浅绿色的茎尖,便如同回到了童年的记忆。那份简单、纯粹的情感至今仍然深深烙印在我的心底。而对于那些经历了寒冷与温暖、雨雪与阳光的小北原香菜来说,它们所带来的不仅仅是营养,更是无数故事和情感的载体。